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Molly Bar, una nueva oferta Gastronómica y Coctelera llega a Arroyo Seco

Molly Bar es una nueva alternativa para la ciudad de Arroyo Seco y nos cuenta de que se trata

Mi nombre es Pablo Aliendro, soy Bartender recibido del IGA San Nicolás. Soy el autor de la carta de cocteles de Molly Bar y el encargado de capacitar al personal de barra en cuanto la forma de trabajo, orientado a la carta de cocteles que vamos a servir.

La carta fue pensada teniendo en cuenta varios conceptos. Como primer punto la época del año, los tragos son frescos, livianos, con mucho cítrico. Se tuvo en cuenta las raíces históricas del lugar, encontraran muchos Vermouth y cocteleria clásica de Italia. Fundamental y de principal prioridad para nosotros es el maridaje, los cocteles están pensados para maridar con la excelente carta de comida que presento nuestro Cheff.

La propuesta que queremos ofrecerles a los potenciales clientes, es una coctelería internacional, con clásicos históricos de la cocteleria y además varios cocteles de autor que no los encontraran en otros bares.

Los clientes podrán disfrutar de un servicio de barra como los de las grandes ciudades del país pero en su ciudad, cerca de su casa…

Mi nombre es Rodrigo Machuca soy egresado del IGA en Gastronomía y Alta Cocina, encargado de cocina de Molly Bar.

La carta fue pensada al estilo de cocina Americano y Mexicano , destacando principalmente nuestra variedad de hamburguesas caseras para el maridaje que acompaña nuestra cerveza tirada de las cuales se destaca una marca reconocida de nuestro país y una cerveza artesanal de la casa.

Buscamos lograr una carta simple focalizando la rapidez del servicio sin perder la calidad, sabor y presentación en nuestros platos. Hay que salir de los estándares que hoy se ven en el resto de los bares, esa es la base de nuestro trabajo.

No me queda más que invitarlos este Sábado 23 de Marzo a disfrutar de esta experiencia, nuestro punto de encuentro es Libertad 246.

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